Die besten 5 Sous Vide Sticks

Sous Vide ist eine Kochtechnik, die in den letzten Jahren immer mehr an Beliebtheit gewonnen hat. Kein Wunder, denn sie ermöglicht es, Lebensmittel auf den Punkt genau zu garen und das Aroma sowie die Nährstoffe optimal zu erhalten. Doch um diese Methode erfolgreich anwenden zu können, benötigst du den richtigen Sous Vide Stick. In diesem Ratgeber vergleichen wir verschiedene Modelle und helfen dir dabei, den perfekten Sous Vide Stick für deine Bedürfnisse zu finden.

Warum sind Sous Vide Sticks wichtig?

Sous Vide Sticks sind unverzichtbar für alle, die das Garen im Wasserbad zu Hause ausprobieren möchten. Sie sorgen dafür, dass das Wasser auf eine konstante Temperatur erhitzt wird und halten diese Temperatur über einen längeren Zeitraum konstant. Dies ist entscheidend, um das perfekte Ergebnis zu erzielen, sei es bei Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Wichtige Eigenschaften für den Vergleich

Beim Kauf eines Sous Vide Sticks gibt es mehrere wichtige Eigenschaften, die du beachten solltest:

• Temperaturbereich Einstellbar: Ein breiter Temperaturbereich ermöglicht es dir, verschiedene Lebensmittel perfekt zu garen.
• Temperaturschwankungen: Geringe Schwankungen sind wichtig für präzises Garen.
• Leistungswert: Eine höhere Leistung bedeutet schnelleres Erhitzen.
• Überhitzungsschutz: Dieser sorgt für Sicherheit und verhindert Schäden am Gerät.
• Timerfunktion: Praktisch, um die Garzeit genau zu kontrollieren.
• Maximale Füllmenge: Bestimmt, wie viel Wasser du verwenden kannst.
• Handgriff-Erhitzung: Ein kühler Handgriff erhöht die Sicherheit.
• Handhabbarkeit und Verarbeitungsqualität: Diese Eigenschaften beeinflussen die Benutzerfreundlichkeit und Langlebigkeit des Geräts.
• Reinigungsfähigkeit: Einfache Reinigung ist wichtig für die Hygiene.
• Mindesttopfhöhe: Bestimmt, welche Töpfe du verwenden kannst.
• Material: Beeinflusst die Haltbarkeit und Wärmeleitfähigkeit des Sticks.

Detaillierter Vergleich der Sous Vide Sticks

Inkbird WLan Sous Vide Stick

Der Inkbird WLan Sous Vide Stick sticht besonders hervor und wird von uns als Vergleichssieger gekürt. Mit einer einstellbaren Temperatur von 25 bis 99 °C und einer präzisen Temperaturkontrolle mit Schwankungen von nur ±0,1 °C bietet er exzellente Leistung. Dank der WLAN-Funktion kannst du den Stick bequem per App steuern. Der Wasserdurchfluss von 7-8 l/min sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung des Wassers.

LEBENLANG Sous Vide Stick

Der LEBENLANG Sous Vide Stick bietet eine Temperaturspanne von 20 bis 90 °C und eine Leistung von 1.200 W. Auch hier sind die Temperaturschwankungen minimal (±0,1 °C), was für präzises Garen sorgt. Besonders hervorzuheben ist die extrem leichte Reinigung und das LED-Display, das eine einfache Bedienung ermöglicht.

Im Vergleich zum Inkbird Stick fehlt jedoch die WLAN-Funktion, was für einige Nutzer ein Nachteil sein könnte. Wenn du jedoch auf diese Funktion verzichten kannst, ist der LEBENLANG Stick eine solide Wahl.

Klarstein Quickstick

Der Klarstein Quickstick überzeugt durch seine hohe Leistung von 1.300 W und einen Temperaturbereich von 50 bis 95 °C. Mit einem LCD-Touch-Display und einem platzsparenden Design ist er besonders benutzerfreundlich. Die Temperaturkontrolle ist ebenfalls zuverlässig, wenn auch nicht ganz so präzise wie bei den anderen Modellen (±0,5 °C).

KitchenBoss Sous Vide Garer Stick

Der KitchenBoss Stick bietet eine präzise Temperatureinstellung bis 90 °C und eine Leistung von 1.100 W. Mit einer Schwankung von nur ±0,01 °C ist er extrem genau. Zudem ist er nach IPX7 wasserdicht, was zusätzliche Sicherheit bietet. Das TFT-Touch-Display macht die Bedienung einfach und intuitiv.

Die Wasserdichtigkeit nach IPX7 ist besonders praktisch, wenn du den Stick häufig verwendest und ihn regelmäßig reinigen musst.

Kitchenbrohters KB717

Der Kitchenbrohters KB717 bietet einen Temperaturbereich von 0 bis 95 °C und eine Leistung von 1.200 W. Auch hier sind die Temperaturschwankungen minimal (±0,1 °C). Besonders hervorzuheben ist das umfangreiche Zubehör, das im Lieferumfang enthalten ist.

Wenn du auf der Suche nach einem Gerät mit viel Zubehör bist, könnte der Kitchenbrohters KB717 die richtige Wahl für dich sein.

Klarstein ANS1-Quicksticksmart

Der Klarstein ANS1-Quicksticksmart bietet eine hohe Genauigkeit mit Temperaturschwankungen von nur ±0,1 °C und eine starke Leistung von 1.200 W. Das Touch-Display und die App-Steuerung machen die Bedienung besonders einfach. Zudem bietet das integrierte App-Rezeptbuch zusätzliche Inspiration für deine Kochabenteuer.

Caso SV 400 SousVide

Der Caso SV 400 bietet eine Temperaturspanne von 25 bis 90 °C und eine Leistung von 1.000 W. Mit einer Wasserdichtigkeit nach IPX7 und hitzeresistenten Behältern ist er besonders robust und langlebig. Das LED-Display sorgt für eine einfache Bedienung.

Die Wasserdichtigkeit und hitzeresistenten Behälter machen den Caso SV 400 besonders geeignet für intensive Nutzung.

Keaweo Sous-vide

Der Keaweo Stick bietet eine Temperaturspanne von 25 bis 95 °C und eine Leistung von 1.100 W. Mit minimalen Temperaturschwankungen (±0,1 °C) und einer sehr einfachen Bedienung ist er ein solides Gerät für Einsteiger.

Melianda MA-18100MA-18100-SC

Der Melianda MA-18100MA-18100-SC bietet eine Temperaturspanne von 1 bis 95 °C und eine Leistung von 1.200 W. Mit minimalen Temperaturschwankungen (±0,01 °C) und einer einfachen Reinigung ist er ebenfalls ein solides Gerät.

Besonders hervorzuheben ist hier die breite Temperaturspanne, die es dir ermöglicht, auch bei sehr niedrigen Temperaturen zu garen.

Profi Cook PC-SV 1126

Der Profi Cook PC-SV 1126 bietet einen Temperaturbereich von 0 bis 90 °C und eine Leistung von 800 W. Mit einer sehr platzsparenden Bauweise und einer hochwertigen Verarbeitung ist er ideal für kleine Küchen geeignet.

Die platzsparende Bauweise macht den Profi Cook PC-SV 1126 ideal für kleine Küchen oder wenn du den Stick häufig transportieren möchtest.

Teeucny Sous Vide

Der Teeucny Stick bietet einen Temperaturbereich von 25 bis 95 °C und eine Leistung von 1.100 W. Mit minimalen Temperaturschwankungen (±0,1 °C) und einer einfachen Bedienung ist er ebenfalls ein solides Gerät für Einsteiger.

Die einfache Bedienung und der Befestigungsclip machen den Teeucny Stick besonders benutzerfreundlich.

Fazit

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Inkbird WLan Sous Vide Stick unser Vergleichssieger ist. Er bietet eine hervorragende Kombination aus Präzision, Benutzerfreundlichkeit und zusätzlichen Funktionen wie der WLAN-Steuerung. Wenn du auf der Suche nach dem besten Gesamtpaket bist, ist dieses Modell die richtige Wahl für dich.

Egal für welches Modell du dich entscheidest, alle hier vorgestellten Sous Vide Sticks bieten solide Leistungen und werden dir helfen, deine Kochkünste auf ein neues Level zu heben. Viel Spaß beim Kochen!