Die besten 5 Schwarzen Reisarten 2025

Schwarzer Reis ist nicht nur ein optisches Highlight auf deinem Teller, sondern auch eine nährstoffreiche Alternative zu herkömmlichem weißen oder braunen Reis. Doch was macht schwarzen Reis so besonders, und welche Sorten sind die besten auf dem Markt? In diesem Ratgeber vergleichen wir verschiedene schwarze Reissorten und helfen dir, die richtige Wahl zu treffen.

Warum schwarzer Reis?

Schwarzer Reis, auch als „verbotener Reis“ bekannt, hat eine lange Geschichte und war einst den chinesischen Kaisern vorbehalten. Heute ist er für jedermann zugänglich und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Er ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen und hat einen niedrigeren glykämischen Index als weißer Reis. Das bedeutet, dass er den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen lässt und somit besser für Menschen mit Diabetes geeignet ist.

Wichtige Eigenschaften für den Vergleich

Beim Kauf von schwarzem Reis gibt es mehrere Faktoren, die du berücksichtigen solltest:

• Preis pro Kilogramm: Der Preis kann stark variieren, daher ist es wichtig, ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis zu finden.
• Garzeit: Die Kochzeit kann je nach Sorte unterschiedlich sein und beeinflusst die Bequemlichkeit der Zubereitung.
• Bio-Siegel: Ein Bio-Siegel garantiert, dass der Reis ohne den Einsatz von Pestiziden und Chemikalien angebaut wurde.
• Nährwerte: Kaloriengehalt, Kohlenhydrate, Fett und Protein sind entscheidend für eine gesunde Ernährung.
• Herkunftsland: Das Herkunftsland kann Aufschluss über die Qualität und Nachhaltigkeit des Produkts geben.

Die besten schwarzen Reissorten im Vergleich

Royal Thai Rice Schwarzer Cargo Reis

Der „Royal Thai Rice Schwarzer Cargo Reis“ ist unser Vergleichssieger. Dieser Reis stammt aus Thailand und kostet 5,99 € pro Kilogramm. Er ist klimafreundlich produziert und bietet eine hohe Füllmenge. Obwohl er keine speziellen Bio-Zertifikate hat oder besonders kurze Garzeiten bietet, überzeugt er durch sein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Vorteile:
– Hohe Füllmenge
– Klimafreundlich produziert
– Günstiger Preis

Nachteile:
– Keine speziellen Bio-Zertifikate
– Keine besonders kurzen Garzeiten

Reishunger Schwarzer Reis

Der „Reishunger Schwarzer Reis“ aus Italien ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Wert auf Bio-Qualität legen. Mit einem Preis von 12,66 € pro Kilogramm ist er zwar teurer, bietet aber viele Vorteile: Er hat eine kurze Garzeit von 35 Minuten, ist bio-zertifiziert und kalorienreduziert (90 kcal). Zudem ist er fettarm (3 g) und proteinreich (8 g).

Vorteile:
– Bio-zertifiziert
– Kurze Garzeit
– Niedriger Kaloriengehalt
– Hoher Kohlenhydratanteil

Nachteile:
– Höherer Preis

Q Rice Rice Berry Schwarzer Jasminreis

Dieser thailändische Jasminreis kostet 6,50 € pro Kilogramm und benötigt 50 Minuten zum Kochen. Er ist kalorienreduziert (348 kcal) und proteinreich (13 g), was ihn zu einer guten Wahl für Sportler macht.

Vorteile:
– Hoher Proteingehalt
– Klimafreundlich produziert

Nachteile:
– Längere Garzeit
– Höherer Preis

Lotao Royal Pearl Black

Der „Lotao Royal Pearl Black“ aus Indonesien ist mit einem Preis von 129,83 € pro Kilogramm der teuerste in unserem Vergleich. Er hat jedoch viele positive Eigenschaften: Er ist bio-zertifiziert, fettarm (3 g) und proteinreich (10 g). Die Garzeit beträgt 45 Minuten.

Vorteile:
– Bio-zertifiziert
– Hoher Proteingehalt
– Wiederverschließbare Packung

Nachteile:
– Sehr hoher Preis

Happy Belly Select Schwarzer Reis

Dieser italienische Reis kostet 5,86 € pro Kilogramm und hat eine Garzeit von 40 Minuten. Er ist kalorienarm (169 kcal), fettfrei und enthält wenig Kohlenhydrate (37 g).

Vorteile:
– Kalorienarm
– Fettfrei
– Günstiger Preis

Nachteile:
– Längere Garzeit

Viani & Co. Pietra Ligure Schwarzer Piemontreis

Der „Viani & Co. Pietra Ligure Schwarzer Piemontreis“ aus Italien kostet 19,75 € pro Kilogramm. Er hat eine Garzeit von 40 Minuten und ist kalorienreduziert (362 kcal). Er enthält 76 g Kohlenhydrate und 7 g Protein.

Vorteile:
– Hoher Kohlenhydratgehalt
– Proteinreich

Nachteile:
– Höherer Preis

süssundclever.de Bio Langkornreis schwarz

Dieser italienische Bio-Reis kostet 9,45 € pro Kilogramm und hat eine kurze Garzeit von 30 Minuten. Er ist kalorienreduziert (364 kcal), fettarm (1,9 g) und proteinreich (7,5 g).

Vorteile:
– Bio-zertifiziert
– Schnelle Zubereitung
– Hoher Kohlenhydratgehalt

Nachteile:
– Höherer Preis

Cirio Schwarzer Venere Reis

Der „Cirio Schwarzer Venere Reis“ aus Italien kostet 21,99 € pro Kilogramm und hat eine Garzeit von 40 Minuten. Er ist kalorienreduziert (313 kcal) und fettarm (2 g).

Vorteile:
– Schnelle Zubereitung
– Kalorienarm

Nachteile:
– Sehr hoher Preis

Antersdorfer Mühle Schwarzer Venere Reis Bio

Dieser italienische Bio-Reis kostet 26,32 € pro Kilogramm und hat die kürzeste Garzeit in unserem Vergleich mit nur 25 Minuten. Er ist kalorienreduziert (364 kcal) und fettarm (2 g).

Vorteile:
– Kürzeste Garzeit
– Bio-zertifiziert
– Hoher Kohlenhydratgehalt

Nachteile:
– Sehr hoher Preis

Fazit

Schwarzer Reis bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile und ist eine hervorragende Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Unser Vergleichssieger, der „Royal Thai Rice Schwarzer Cargo Reis“, überzeugt durch sein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis und seine hohe Füllmenge. Wenn du jedoch Wert auf Bio-Qualität legst, sind der „Reishunger Schwarzer Reis“ oder der „Lotao Royal Pearl Black“ gute Alternativen.

Letztendlich hängt die Wahl des richtigen schwarzen Reises von deinen individuellen Bedürfnissen und Vorlieben ab. Ob du nun einen kalorienarmen Reis suchst oder einen mit hohem Proteingehalt – in unserem Vergleich findest du sicherlich das passende Produkt.

Viel Spaß beim Kochen und Genießen deines neuen Lieblingsreises!