Die besten 4 Schwarzen Nudeln

Schwarze Nudeln sind ein echter Hingucker auf dem Teller und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Doch was macht diese dunklen Pasta-Sorten so besonders und worauf solltest du beim Kauf achten? In diesem Ratgeber nehmen wir verschiedene Produkte unter die Lupe und helfen dir, die beste Wahl für deinen Geschmack und deine Bedürfnisse zu treffen.

Warum schwarze Nudeln?

Schwarze Nudeln, meist gefärbt mit Tintenfischtinte, bieten nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch einen besonderen Geschmack. Sie sind ideal für besondere Anlässe oder um einfach mal etwas Abwechslung in den Pasta-Alltag zu bringen. Zudem sind sie oft klimafreundlich produziert und können mit verschiedenen Nährwertvorteilen punkten.

Wichtige Eigenschaften für den Vergleich

Um die besten schwarzen Nudeln zu finden, schauen wir uns verschiedene Eigenschaften an:

• Preis pro 100 g: Ein wichtiger Faktor, der dir hilft, das beste Preis-Leistungs-Verhältnis zu finden.
• Sorte: Ob Spaghetti, Tagliatelle oder Tonnarelli – jede Sorte hat ihre eigenen Vorzüge.
• Gefärbt mit: Meistens wird Tintenfischtinte verwendet, aber es gibt auch andere Möglichkeiten.
• Biologisch und nachhaltig: Klimafreundliche und biologische Produkte sind besonders umweltfreundlich.
• Nährwerte: Kalorien-, Fett-, Zucker- und Kohlenhydratgehalt sowie Eiweiß- und Salzanteil.
• Allergene: Wichtig für Menschen mit Unverträglichkeiten.

Die Kandidaten im Vergleich

Rustichella d‘ Abruzzo Tonnarelli al nero di seppia

Diese traditionellen italienischen Spaghetti sind unser Vergleichssieger. Sie werden aus Hartweizengrieß und Tintenfischtinte hergestellt und punkten mit einem niedrigen Salzgehalt von nur 0,03 g pro 100 g. Mit 344 kcal pro 100 g sind sie zudem kalorienreduziert. Der Eiweißgehalt von 12,5 g ist ebenfalls beachtlich.

Vorteile:
– Traditionelles italienisches Produkt
– Hohe Geschmacksqualität
– Klimafreundlich
– Niedriger Salzgehalt

Nachteile:
– Keine signifikanten Nachteile festgestellt

Casa Rinaldi Spaghetti Nero di Seppia

Casa Rinaldi bietet ebenfalls klimafreundliche Spaghetti an, die mit einem Preis von 1,11 € pro 100 g in einer großen Packung kommen. Sie haben einen etwas höheren Kaloriengehalt von 364 kcal und einen Eiweißgehalt von 13,5 g. Der Zuckeranteil ist mit 2 g relativ niedrig.

Vorteile:
– Günstiger Preis
– Große Packung
– Niedriger Salzgehalt

Nachteile:
– Keine besonderen Nachteile festgestellt

Diese Spaghetti sind eine gute Wahl, wenn du viel Pasta brauchst und dabei auf den Preis achten möchtest.

La Molisana Spaghetti al Nero di Seppia

La Molisana bietet Spaghetti mit einem Preis von 2,20 € pro 100 g an. Diese Nudeln sind ebenfalls klimafreundlich und haben einen niedrigen Zuckeranteil von nur 0,3 g. Der Eiweißgehalt ist mit 3,5 g allerdings relativ niedrig im Vergleich zu anderen Produkten.

Vorteile:
– Sehr niedriger Zuckeranteil
– Klimafreundlich

Nachteile:
– Relativ niedriger Eiweißgehalt

Culinaria schwarze Tagliatelle

Die schwarzen Tagliatelle von Culinaria kommen aus der Schweiz und kosten 1,24 € pro 100 g. Sie haben einen niedrigen Salzgehalt von 0,1 g und einen Zuckeranteil von nur 0,2 g. Der Eiweißgehalt liegt bei 12 g.

Vorteile:
– Geringer Zuckergehalt
– Niedriger Salzgehalt
– Große Packung

Nachteile:
– Keine signifikanten Nachteile festgestellt

Diese Tagliatelle sind eine gute Wahl für alle, die Wert auf einen niedrigen Zucker- und Salzgehalt legen.

Fazit

Schwarze Nudeln sind nicht nur ein optisches Highlight, sondern bieten auch verschiedene gesundheitliche Vorteile. Unser Vergleichssieger, die Rustichella d‘ Abruzzo Tonnarelli al nero di seppia, überzeugen durch ihre hohe Geschmacksqualität, den niedrigen Salzgehalt und die klimafreundliche Produktion. Aber auch die anderen Produkte haben ihre Vorzüge und können je nach individuellen Bedürfnissen die richtige Wahl sein.

Egal für welches Produkt du dich entscheidest, schwarze Nudeln sind eine tolle Möglichkeit, Abwechslung in deine Küche zu bringen und gleichzeitig etwas für die Umwelt zu tun.