Die besten 5 PFOA-freien Scanpan Pfannen

Einführung in die Welt der Scanpan Pfannen

Willkommen zu unserem ausführlichen Ratgeber über PFOA-freie Scanpan Pfannen! Wenn du leidenschaftlich gerne kochst, weißt du sicherlich, wie wichtig hochwertige Pfannen in der Küche sind. Eine gute Pfanne kann den Unterschied zwischen einem perfekt gebratenen Steak und einem angebrannten Desaster ausmachen. Besonders wenn es um die Gesundheit geht, ist die Wahl einer PFOA-freien Pfanne entscheidend, da diese keine schädlichen Chemikalien freisetzt.

In diesem Ratgeber werfen wir einen detaillierten Blick auf verschiedene Scanpan Pfannenmodelle, vergleichen ihre Eigenschaften und helfen dir, die beste Wahl für deine Bedürfnisse zu treffen. Wir gehen auf wichtige Kriterien wie Material, Durchmesser, Gewicht, Hitzebeständigkeit und Antihaftbeschichtung ein. Lass uns direkt in die Welt der Scanpan Pfannen eintauchen!

Material und Hitzebeständigkeit: Ein Grundpfeiler der Pfannenauswahl

Das Material einer Pfanne spielt eine entscheidende Rolle für ihre Kochleistung und Haltbarkeit. Scanpan bietet eine beeindruckende Auswahl an Materialien, darunter Aluminium und Edelstahl. Diese Materialien sind bekannt für ihre hervorragende Wärmeleitfähigkeit und Robustheit.

Zum Beispiel besteht die Scanpan Wok 32 cm aus einer Kombination von Edelstahl und Aluminium. Diese Mischung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und macht die Pfanne besonders langlebig. Mit einer Hitzebeständigkeit von bis zu 260 °C kannst du problemlos hohe Temperaturen erreichen, ohne dir Sorgen um Verformungen machen zu müssen. Ein weiterer Vorteil dieser Pfanne ist ihre Eignung für alle Arten von Kochfeldern, einschließlich Induktion.

Im Vergleich dazu besteht die Scanpan Chef Pan SP32151200 vollständig aus Aluminium. Aluminium ist leichter als Edelstahl und bietet dennoch eine ausgezeichnete Wärmeverteilung. Diese Pfanne ist ebenfalls bis zu 260 °C hitzebeständig und eignet sich somit perfekt für scharfes Anbraten oder langsames Schmoren.

Tipp:

Wenn du eine Pfanne suchst, die leicht und dennoch hitzebeständig ist, könnte eine Aluminium-Pfanne wie die Scanpan Chef Pan SP32151200 genau das Richtige für dich sein.

Durchmesser und Höhenmaß: Für jede Anwendung die richtige Größe

Die Größe einer Pfanne ist ein weiterer wichtiger Faktor, den du bei deiner Entscheidung berücksichtigen solltest. Der Durchmesser und das Höhenmaß bestimmen, wie viel Essen du gleichzeitig zubereiten kannst und wie vielseitig die Pfanne einsetzbar ist.

Der Scanpan Wok 32 cm hat einen beeindruckenden Durchmesser von 32 cm und ein Höhenmaß von 14 cm. Diese großzügigen Abmessungen machen ihn ideal für die Zubereitung von großen Mengen an Speisen, wie zum Beispiel asiatischen Wokgerichten. Der hohe Rand verhindert zudem das Überschwappen von Flüssigkeiten beim Rühren.

Für kleinere Portionen oder spezifische Anwendungen könnte die Scanpan Fry Pan KC95545 mit einem Durchmesser von 28 cm und einer Höhe von 5 cm besser geeignet sein. Diese Bratpfanne ist perfekt für das Braten von Fleisch, Fisch oder Gemüse in kleineren Mengen.

Tipp:

Überlege dir im Voraus, welche Art von Gerichten du am häufigsten zubereitest. Für große Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden ist eine größere Pfanne wie der Scanpan Wok 32 cm ideal.

Gewicht: Handhabung und Komfort in der Küche

Das Gewicht einer Pfanne beeinflusst maßgeblich ihre Handhabung. Eine schwere Pfanne kann stabiler sein und gleichmäßiger auf dem Herd stehen, während eine leichtere Pfanne einfacher zu manövrieren ist.

Die Scanpan Chef Pan 68113200 wiegt stolze 3 kg. Dieses Gewicht verleiht der Pfanne Stabilität und sorgt dafür, dass sie fest auf dem Herd steht. Besonders beim Servieren kann das zusätzliche Gewicht jedoch etwas unpraktisch sein.

Im Gegensatz dazu wiegt die Scanpan Fry Pan SC65003203 nur 1 kg. Diese leichte Bratpfanne ist einfach zu handhaben und eignet sich hervorragend für schnelle Bratvorgänge oder das Schwenken von Speisen.

Tipp:

Wenn du häufig schwere Gerichte zubereitest oder die Pfanne oft bewegen musst, könnte eine leichtere Pfanne wie die Scanpan Fry Pan SC65003203 besser geeignet sein.

Antihaftbeschichtung: Für müheloses Kochen und einfache Reinigung

Eine hochwertige Antihaftbeschichtung ist unerlässlich für müheloses Kochen und einfache Reinigung. Alle in unserem Vergleich vorgestellten Scanpan Pfannen verfügen über die kratzfeste Stratanium-Antihaftbeschichtung, die nicht nur langlebig ist, sondern auch das Anhaften von Speisen verhindert.

Die Scanpan Sauté Pan 68102600 ist ein hervorragendes Beispiel dafür. Dank der Stratanium-Beschichtung kannst du mit minimalem Fett kochen und hast weniger Aufwand bei der Reinigung. Diese Schmorpfanne ist ideal für Gerichte, die lange garen müssen, ohne anzubrennen.

Auch die Scanpan Crepe-Pfannen-Classic, 25cm profitiert von der Stratanium-Beschichtung. Mit ihrem flachen Rand eignet sie sich perfekt für die Zubereitung von Crêpes oder Pfannkuchen, die leicht aus der Pfanne gleiten sollen.

Tipp:

Achte darauf, keine Metallutensilien in beschichteten Pfannen zu verwenden, um die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung zu verlängern.

Besonderheiten: Deckel und Griffe

Ein weiterer Aspekt, den du bei deiner Wahl berücksichtigen solltest, sind zusätzliche Features wie Deckel und Griffe. Ein Deckel kann das Schmoren erleichtern und hilft dabei, Aromen zu bewahren.

Die Scanpan Chef Pan SP32151200 wird beispielsweise mit einem passenden Deckel geliefert. Dies macht sie besonders vielseitig, da du sie sowohl zum Braten als auch zum Schmoren verwenden kannst. Die Serviergriffe erleichtern zudem das Handling beim Servieren am Tisch.

Ein weiteres Highlight ist der Scanpan Wok SP28301204, der ebenfalls mit praktischen Serviergriffen ausgestattet ist. Diese Griffe sind besonders nützlich, wenn du den Wok direkt vom Herd auf den Tisch bringen möchtest.

Tipp:

Wenn du oft Gerichte zubereitest, die lange schmoren müssen oder bei denen Aromen eingeschlossen werden sollen, achte darauf, dass deine Pfanne mit einem Deckel ausgestattet ist.

Unser Vergleichssieger: Scanpan Wok 32 cm

Nach sorgfältiger Prüfung aller Eigenschaften und Besonderheiten der verschiedenen Modelle haben wir unseren Vergleichssieger gekürt: den Scanpan Wok 32 cm. Diese Pfanne überzeugt durch ihre effektive Kombination aus Edelstahl und Aluminium, ihre großzügigen Abmessungen und ihre Vielseitigkeit.

Der Scanpan Wok 32 cm ist nicht nur hitzebeständig bis 260 °C, sondern auch für alle Arten von Kochfeldern geeignet, einschließlich Induktion. Die kratzfeste Stratanium-Antihaftbeschichtung sorgt für müheloses Kochen und einfache Reinigung. Darüber hinaus machen der praktische Serviergriff und das geringe Gewicht von 2 kg diese Pfanne besonders benutzerfreundlich.

Fazit: Die richtige Wahl treffen

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Wahl der richtigen Scanpan Pfanne stark von deinen individuellen Bedürfnissen und Vorlieben abhängt. Ob du nun eine große Wokpfanne für gesellige Abende oder eine leichte Bratpfanne für den täglichen Gebrauch suchst – Scanpan bietet eine breite Palette an hochwertigen Optionen.

Tipp:

Denke daran, dass die richtige Pflege deiner Pfanne ihre Lebensdauer erheblich verlängern kann. Vermeide aggressive Reinigungsmittel und nutze weiche Schwämme zur Reinigung.

Wir hoffen, dass dir dieser Ratgeber bei deiner Kaufentscheidung hilft und du die perfekte Scanpan Pfanne für deine Küche findest. Happy Cooking!