Die besten 5 Pfannen 24 cm 2026

Einleitung

Pfannen sind aus keiner Küche wegzudenken. Ob du ein ambitionierter Hobbykoch bist oder einfach nur schnelle Mahlzeiten für die Familie zubereiten möchtest – eine gute Pfanne kann den Unterschied ausmachen. Besonders Pfannen mit einem Durchmesser von 24 cm sind äußerst vielseitig und passen perfekt auf die meisten Herdplatten. Sie sind groß genug für eine Vielzahl von Gerichten, aber dennoch handlich und leicht zu manövrieren. Doch welche Pfanne ist die richtige für dich? In diesem Ratgeber vergleichen wir verschiedene Modelle und helfen dir, die beste Entscheidung zu treffen.

Wichtige Eigenschaften für den Pfannenvergleich

Bevor wir in die Details der einzelnen Produkte eintauchen, lass uns einen Blick auf die wichtigsten Eigenschaften werfen, die du beim Kauf einer Pfanne berücksichtigen solltest:

1. Material: Das Material der Pfanne beeinflusst die Wärmeleitung und -verteilung, das Gewicht und die Langlebigkeit.
2. Beschichtung: Eine gute Antihaftbeschichtung verhindert das Ankleben von Speisen und erleichtert die Reinigung.
3. Erhitzbarkeit: Wie gut und schnell erhitzt sich die Pfanne? Dies ist wichtig für das schnelle Anbraten.
4. Beständigkeit gegen Kratzer: Eine kratzfeste Oberfläche erhöht die Langlebigkeit der Pfanne.
5. Pflegeleichtigkeit: Niemand möchte Stunden mit dem Reinigen der Pfanne verbringen.
6. Gewicht: Eine leichte Pfanne ist einfacher zu handhaben, besonders wenn sie voll beladen ist.
7. Ofenfestigkeit: Kann die Pfanne auch im Ofen verwendet werden? Das erweitert ihre Einsatzmöglichkeiten.
8. Geeignet für alle Herdarten: Nicht jede Pfanne funktioniert auf jedem Herd, besonders bei Induktionsherden muss man aufpassen.
9. Zusatzfunktionen: Ausgießrand, Aufhängevorrichtung und PFOA-freiheit sind ebenfalls nützliche Eigenschaften.

Vergleich der besten Pfannen

Tefal Jamie Oliver Cook’s Direct Bratpfanne 24 cm

Diese Pfanne hat in unserem Vergleich als Gewinner abgeschnitten und das aus gutem Grund. Mit ihrer 3-schichtigen PTFE-Antihaftbeschichtung und der kratzfesten Oberfläche ist sie extrem langlebig. Die einfache Griff-Entfernung per Knopf und der Thermo-Spot, der anzeigt, wann die Pfanne die optimale Brattemperatur erreicht hat, sind praktische Features.

Tefal Duetto A70404

Auch die Tefal Duetto A70404 überzeugt mit ihrer besonders kratzfesten Teflon-Beschichtung und der Eignung für alle Herdarten. Sie ist bis 260 °C ofenfest und bietet damit noch etwas mehr Spielraum als das Jamie Oliver Modell. Mit einem Gewicht von 1,14 kg ist sie jedoch etwas schwerer.

Blackmoor Home Bratpfanne 24 cm

Diese Pfanne aus leichtem Aluminium punktet durch ihre schnelle Wärmeabgabe und das geringe Gewicht von nur 0,76 kg. Die Antihaft-Beschichtung macht sie pflegeleicht und besonders kratzfest. Allerdings ist sie nur bis 180 °C ofenfest, was sie für einige Anwendungen weniger geeignet macht.

RÖSLE ELEGANCE Bratpfanne

Mit einer ProPlex-Versiegelung und einer Höhe von 6 cm bietet diese Edelstahlpfanne eine gute Balance zwischen Gewicht (0,95 kg) und Robustheit. Sie ist bis 260 °C ofenfest und spülmaschinengeeignet, was die Reinigung erleichtert.

Tefal C38804

Die Tefal C38804 bietet eine Titan-PTFE-Beschichtung, die besonders kratzfest ist. Sie ist bis 230 °C ofenfest und eignet sich für alle Herdarten. Mit einem Gewicht von 1,14 kg liegt sie im Mittelfeld.

Fissler Bratpfanne cenit

Diese leichte Aluminium-Pfanne (0,8 kg) ist besonders kratzfest und bis 230 °C ofenfest. Sie eignet sich für alle Herdarten und bietet eine gute Wärmeleitung.

Tefal E43504

Diese Edelstahlpfanne mit einer kratzfesten Teflon-Beschichtung ist besonders langlebig. Sie ist bis 210 °C ofenfest und verfügt über einen Silikongriff für einfaches Handling. Mit einem Gewicht von nur 0,2 kg ist sie extrem leicht.

Stielpfanne „Calabria“

Die „Calabria“ Stielpfanne bietet eine hochwertige kratzfeste Teflon-Beschichtung und ist bis 260 °C ofenfest. Mit einem Gewicht von 1 kg liegt sie gut in der Hand und eignet sich für alle Herdarten.

Tefal B55504 Easy Cook & Clean Bratpfanne

Diese Pfanne besticht durch ihre einfache Reinigung und das geringe Gewicht von nur 0,4 kg. Sie verfügt über eine Titanium-Antihaftbeschichtung und eine Temperaturanzeige.

Le Creuset triVita Bratpfanne

Mit einem Gewicht von 1,5 kg ist diese Edelstahlpfanne die schwerste in unserem Vergleich. Sie bietet jedoch eine besonders kratzfeste Antihaftbeschichtung und ist bis 260 °C ofenfest.

WMF PermaDur Excellent Stielpfanne

Diese Aluminium-Pfanne mit einer kratzfesten Teflon-Beschichtung ist bis 170 °C ofenfest und wiegt 1,1 kg. Sie eignet sich für alle Herdarten und bietet eine gute Wärmeleitung.

Elo Granit Evolution Bratpfanne

Die Elo Granit Evolution Bratpfanne bietet eine hochwertige Granit-Beschichtung und ist bis 260 °C ofenfest. Mit einem Gewicht von 0,98 kg liegt sie gut in der Hand und eignet sich für alle Herdarten.

Fazit

Die Wahl der richtigen Pfanne hängt stark von deinen individuellen Bedürfnissen ab. Wenn du eine vielseitige Pfanne suchst, die in allen Bereichen überzeugt, ist die Tefal Jamie Oliver Cook’s Direct Bratpfanne unser klarer Testsieger. Sie bietet eine hervorragende Antihaftbeschichtung, ist besonders kratzfest und eignet sich für alle Herdarten sowie den Ofen.

Jede der vorgestellten Pfannen hat ihre eigenen Stärken und Schwächen. Die Tefal Duetto A70404 punktet mit einer hohen Ofenfestigkeit, während die Blackmoor Home Bratpfanne durch ihr geringes Gewicht überzeugt. Die RÖSLE ELEGANCE Bratpfanne bietet eine gute Balance zwischen Robustheit und Gewicht, während die Fissler Bratpfanne cenit besonders leicht ist.

Am Ende des Tages hängt die beste Wahl von deinen individuellen Kochgewohnheiten ab. Ob du nun häufig hohe Temperaturen benötigst oder eine pflegeleichte Lösung suchst – in unserem Vergleich findest du sicher die passende Pfanne.

Viel Spaß beim Kochen!