Die besten 5 Gusseisenpfannen 28 cm

Gusseisenpfannen sind ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche, sei es für Hobbyköche oder Profis. Ihre Vielseitigkeit und Langlebigkeit machen sie zu einem beliebten Küchenutensil. In diesem Ratgeber werfen wir einen detaillierten Blick auf verschiedene Gusseisenpfannen mit einem Durchmesser von 28 cm, die auf dem Markt erhältlich sind. Wir vergleichen ihre Eigenschaften, Vor- und Nachteile und geben dir hilfreiche Tipps, damit du die beste Entscheidung für deine Bedürfnisse treffen kannst.

Warum Gusseisenpfannen?

Gusseisenpfannen sind bekannt für ihre hervorragende Wärmeverteilung und -speicherung. Sie sind ideal zum Anbraten, Schmoren und sogar zum Backen. Eine gut gepflegte Gusseisenpfanne kann ein Leben lang halten und wird mit der Zeit immer besser, da sie eine natürliche Antihaftbeschichtung entwickelt. Doch nicht alle Gusseisenpfannen sind gleich – es gibt Unterschiede in Bezug auf Material, Design, Gewicht und zusätzliche Funktionen, die je nach deinen Bedürfnissen mehr oder weniger relevant sein können.

Wichtige Eigenschaften für den Vergleich

Durchmesser

Der Durchmesser der Pfanne ist entscheidend, da er bestimmt, wie viel Essen du gleichzeitig zubereiten kannst. Alle hier betrachteten Pfannen haben einen Durchmesser von 28 cm, was eine gute Größe für die meisten Haushalte ist.

Pfannenmaterial

Das Material ist natürlich Gusseisen, aber es gibt Unterschiede in der Verarbeitung und Beschichtung. Einige Pfannen haben eine Emaille-Oberfläche, die sie pflegeleichter macht und verhindert, dass Lebensmittel anhaften.

Griffmaterial

Der Griff der Pfanne kann aus verschiedenen Materialien bestehen, wie Holz oder Edelstahl. Dies beeinflusst sowohl die Handhabung als auch die Hitzebeständigkeit der Pfanne.

Gewicht

Das Gewicht der Pfanne ist ebenfalls ein wichtiger Faktor. Gusseisenpfannen sind in der Regel schwer, aber einige Modelle sind leichter als andere, was die Handhabung erleichtert.

Zusätzliche Funktionen

Einige Pfannen bieten zusätzliche Funktionen wie abnehmbare Griffe oder Backofentauglichkeit. Diese Eigenschaften können die Vielseitigkeit der Pfanne erhöhen.

Die Produkte im Vergleich

Le Creuset Signature Sautépfanne mit Holzgriff 28 cm schwarz

Diese Pfanne ist unser Vergleichssieger und das aus gutem Grund. Sie bietet eine Vielzahl von Vorteilen, die sie zur besten Wahl machen. Die Emaille-Oberfläche sorgt dafür, dass Lebensmittel nicht anhaften und die Pfanne leicht zu reinigen ist. Der hohe Rand ist ideal für die Zubereitung von Soßen. Zudem ist sie in verschiedenen Farben erhältlich, was ihr einen ästhetischen Vorteil verleiht.

Vorteile:
– Emaille-Oberfläche
– Hoher Rand für Soßen
– Verschiedene Farboptionen
– Hochwertige Qualität
– Für hohe Temperaturen im Backofen geeignet

Nachteile:
– Keine

Tipp: Wenn du häufig Soßen zubereitest oder die Pfanne im Backofen verwenden möchtest, ist diese Sautépfanne eine ausgezeichnete Wahl.

Qulinart Gusseisenpfanne

Diese Bratpfanne von Qulinart ist eine leichtere Option und bietet eine wabenstrukturierte Oberfläche, die das Anhaften von Lebensmitteln verhindert. Sie ist ebenfalls mit einer Emaillebeschichtung versehen und in verschiedenen Größen erhältlich.

Vorteile:
– Wabenstrukturierte Oberfläche
– Emaillebeschichtung
– Leichtgewichtig
– In mehreren Größen und als Set verfügbar

Nachteile:
– Keine

Tipp: Wenn du eine leichtere Pfanne bevorzugst und Wert auf eine vielseitige Nutzung legst, könnte die Qulinart Gusseisenpfanne die richtige Wahl für dich sein.

Staub France Grillpfanne 28 cm rot

Diese Grillpfanne von Staub ist ideal für das Grillen von Fleisch und Gemüse. Sie hat hitzebeständige Gusseisengriffe und ist backofentauglich. Die rote Farbe verleiht ihr zudem einen optischen Reiz.

Vorteile:
– Emaille-Oberfläche
– Hitzebeständige Gusseisengriffe
– Backofentauglich

Nachteile:
– Keine

Tipp: Wenn du gerne grillst und deine Pfanne auch im Backofen verwenden möchtest, ist diese Grillpfanne eine hervorragende Wahl.

Carl Victor D28B

Diese Servierpfanne von Carl Victor ist besonders vielseitig und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Saucen dank ihres hohen Randes. Sie ist in verschiedenen Größen und mit unterschiedlichen Griffvarianten erhältlich.

Vorteile:
– Hoher Rand für Saucenzubereitung
– Verfügbar in diversen Größen und Griffvarianten
– Hochwertige Verarbeitung
– Knusprige und krosse Bratergebnisse
– Griff bleibt kühl
– Kratzbeständig

Nachteile:
– Keine

Tipp: Wenn du häufig Saucen zubereitest und eine vielseitige Pfanne suchst, ist die Carl Victor D28B eine ausgezeichnete Wahl.

Servierpfanne 28 cm aus Gusseisen 0285T von SKEPPSHULT

Diese Servierpfanne besticht durch ihren Buchenholzgriff und ihre pflegeleichte Oberfläche. Sie bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und hohe Stabilität.

Vorteile:
– Buchenholzgriff
– Pflegeleicht
– Gleichmäßige Wärmeverteilung
– Hohe Stabilität

Nachteile:
– Keine

Tipp: Diese Pfanne ist ideal für alle, die Wert auf einfache Pflege und gleichmäßige Wärmeverteilung legen.

Le Creuset Signature Bratpfanne mit Holzgriff 28 cm schwarz matt

Diese Bratpfanne von Le Creuset ist hochstrapazierfähig und für alle Herdtypen geeignet. Sie verfügt über eine Emaille-Oberfläche, die das Anbrennen verhindert und die Reinigung erleichtert.

Vorteile:
– Hochstrapazierfähig
– Für alle Herdtypen geeignet
– Holzgriff
– Ideal zum scharfen Anbraten
– In mehreren Größen verfügbar
– Emaille-Oberfläche

Nachteile:
– Keine

Tipp: Diese Pfanne ist perfekt für alle, die gerne scharf anbraten und eine pflegeleichte Oberfläche bevorzugen.

Krüger Rustica Eisenguss-Pfanne 28 cm

Diese Pfanne von Krüger überzeugt durch ihren robusten Holzoptik-Griff und ihr geringes Gewicht. Sie hat ebenfalls eine Emaille-Oberfläche und bietet ein gleichmäßiges, knuspriges Bratergebnis.

Vorteile:
– Holzoptik-Griff
– Robust
– Emaille-Oberfläche
– Leichtgewicht
– Verfügbare Größenauswahl

Nachteile:
– Keine

Tipp: Wenn du eine leichte und robuste Pfanne suchst, die auch optisch ansprechend ist, dann könnte die Krüger Rustica Eisenguss-Pfanne die richtige Wahl für dich sein.

Skottsberg 531083

Diese Grillpfanne von Skottsberg verfügt über einen hochwertigen Edelstahlgriff und ist backofentauglich. Sie ist leichtgewichtig und in mehreren Größen erhältlich.

Vorteile:
– Hochwertiger Edelstahlgriff
– Leichtgewichtig
– Backofenfest

Nachteile:
– Keine

Tipp: Diese Pfanne ist ideal für alle, die Wert auf einen hitzebeständigen Griff legen und ihre Pfanne auch im Backofen verwenden möchten.

Gusseisenpfanne 28 cm Bratpfanne aus Gusseisen mit Pfannenwender Induktion Holzgriff Schmortopf Pfanne

Diese Bratpfanne zeichnet sich durch ihren abnehmbaren Griff aus, der sie besonders vielseitig macht. Sie ist backofentauglich und sehr leicht.

Vorteile:
– Temperaturen bis 300 °C beständig
– Sehr leicht
– Abnehmbarer Griff
– Für den Backofen geeignet

Nachteile:
– Keine

Tipp: Wenn du eine besonders leichte Pfanne mit abnehmbarem Griff suchst, die auch im Backofen verwendet werden kann, dann ist diese Pfanne eine gute Wahl.

Carl Victor F28S

Diese Bratpfanne von Carl Victor hat einen hochwertigen Edelstahlgriff und ist sehr leicht. Sie ist backofentauglich und in mehreren Größen erhältlich.

Vorteile:
– Hochwertiger Edelstahlgriff
– Sehr leicht
– Backofentauglich

Nachteile:
– Keine

Tipp: Diese Pfanne ist ideal für alle, die eine leichte Pfanne mit hitzebeständigem Griff suchen.

Skottsberg 531087

Diese Bratpfanne von Skottsberg überzeugt durch ihre Langlebigkeit und Robustheit. Sie hat einen ergonomischen Griff und ist kratzfest sowie rostbeständig.

Vorteile:
– Langlebigkeit und Robustheit
– Ergonomischer Griff
– Kratzfestigkeit und Rostbeständigkeit

Nachteile:
– Keine

Tipp: Diese Pfanne ist perfekt für alle, die eine langlebige und robuste Pfanne suchen.

Fazit

Die Wahl der richtigen Gusseisenpfanne hängt stark von deinen individuellen Bedürfnissen ab. Unser Vergleichssieger, die Le Creuset Signature Sautépfanne mit Holzgriff 28 cm schwarz, bietet eine hervorragende Kombination aus Qualität, Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit. Sie eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Soßen und kann auch im Backofen verwendet werden.

Wenn du jedoch eine leichtere Option bevorzugst oder spezielle Anforderungen wie einen abnehmbaren Griff oder eine Grillfunktion hast, gibt es viele andere hervorragende Alternativen in unserem Vergleich. Jede dieser Pfannen hat ihre eigenen Stärken und kann je nach deinen Vorlieben die beste Wahl sein.

Denke daran, dass eine gute Gusseisenpfanne eine Investition in deine Küche ist. Mit der richtigen Pflege kann sie dir viele Jahre lang treue Dienste leisten. Egal für welche Pfanne du dich entscheidest, achte darauf, sie richtig zu pflegen und zu verwenden, um das Beste aus ihr herauszuholen.