Die besten 5 Grillpfannen

Einführung

Grillpfannen sind ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche, besonders wenn du den authentischen Geschmack von gegrilltem Fleisch, Gemüse oder Fisch auch in deinen eigenen vier Wänden genießen möchtest. Sie sind ideal für alle, die das ganze Jahr über grillen wollen, unabhängig vom Wetter. Aber welche Grillpfanne ist die richtige für dich? Es gibt zahlreiche Modelle auf dem Markt, und jedes hat seine eigenen Vor- und Nachteile. In diesem Ratgeber helfen wir dir, die perfekte Grillpfanne für deine Bedürfnisse zu finden, indem wir die wichtigsten Eigenschaften und einige der besten Modelle vergleichen.

Wichtige Eigenschaften einer Grillpfanne

Material

Das Material einer Grillpfanne ist entscheidend für ihre Leistung und Langlebigkeit. Die meisten Grillpfannen bestehen aus Gusseisen, Aluminium oder Aluguss.

• Gusseisen: Gusseisenpfannen wie die Lodge Grillpfanne und die Le Creuset Signature Grillpfanne bieten eine hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung, was zu gleichmäßigen Garergebnissen führt. Sie sind allerdings schwerer und benötigen etwas mehr Pflege, um Rost zu vermeiden.

• Aluminium und Aluguss: Diese Materialien sind leichter und einfacher zu handhaben. Die Kamberg 0008029 und die N8werk Aluguss-Grillpfanne sind Beispiele für Aluminium-Grillpfannen. Sie heizen sich schnell auf und sind oft mit Antihaftbeschichtungen versehen, die die Reinigung erleichtern.

Gewicht

Das Gewicht der Pfanne beeinflusst nicht nur die Handhabung, sondern auch die Wärmespeicherung. Schwerere Pfannen wiegen oft mehr als 2 kg und bieten eine bessere Wärmespeicherung, was zu gleichmäßigeren Garergebnissen führt. Leichtere Pfannen wie die WMF Grillpfanne Party (1.08 kg) sind einfacher zu handhaben und ideal für den täglichen Gebrauch.

Maße der Grillfläche

Die Größe der Grillfläche bestimmt, wie viel Essen du gleichzeitig zubereiten kannst. Größere Pfannen wie die Stoneline Grillpfanne Imagination PLUS (28 x 28 cm) bieten mehr Platz und sind ideal für größere Familien oder wenn du Gäste hast. Kleinere Modelle wie die Lodge Grillpfanne (26 x 26 cm) sind besser für Singles oder Paare geeignet.

Ergonomischer Griff

Ein ergonomischer Griff ist wichtig für eine komfortable Handhabung, besonders wenn die Pfanne schwer ist. Alle in unserem Vergleich aufgeführten Pfannen, wie die Hoffmann 7965 und die Velaze Grillpfanne, verfügen über ergonomische Griffe, die das Kochen angenehmer machen.

Backofentauglichkeit

Viele Rezepte erfordern das Anbraten auf dem Herd und anschließend das Garen im Ofen. Daher ist es wichtig, dass deine Grillpfanne ofenfest ist. Modelle wie die Lodge Grillpfanne und die Le Creuset Signature Grillpfanne sind ohne Temperaturbegrenzung ofenfest, während andere wie die Kamberg 0008029 bis zu 220 °C standhalten.

Spülmaschinengeeignet

Wenn du keine Lust hast, deine Pfanne von Hand zu spülen, solltest du darauf achten, dass sie spülmaschinengeeignet ist. Modelle wie die Stoneline Grillpfanne Imagination PLUS und die WMF Grillpfanne Devil sind spülmaschinenfest und erleichtern dir somit die Reinigung erheblich.

Versiegelung und PFOA-frei

Eine gute Versiegelung verhindert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung. Außerdem solltest du darauf achten, dass die Pfanne frei von schädlichen Stoffen wie PFOA ist. Alle in unserem Vergleich aufgeführten Pfannen sind PFOA-frei und sicher in der Anwendung.

Vergleich der besten Grillpfannen

Stoneline Grillpfanne Imagination PLUS 28 x 28 cm anthrazit

Die Stoneline Grillpfanne Imagination PLUS ist unser Testsieger. Sie bietet eine große Grillfläche (28 x 28 cm) und besteht aus hochwertigem Gusseisen, das für eine hervorragende Wärmespeicherung sorgt. Besonders hervorzuheben ist der abnehmbare Griff, der nicht nur ergonomisch ist, sondern auch das Verstauen erleichtert. Die Pfanne ist spülmaschinengeeignet und bis zu 240 °C ofenfest. Außerdem ist sie klimafreundlich produziert und ohne PFOA.

Vorteile:
– Abnehmbarer Griff
– Spülmaschinengeeignet
– Leicht zu reinigen
– Klimafreundlich produziert

Nachteile:
– Keine

Kamberg 0008029

Die Kamberg 0008029 besteht aus Aluminium und ist daher leichter (1.06 kg) als viele andere Modelle. Sie hat ebenfalls eine große Grillfläche (28 x 28 cm) und ist spülmaschinengeeignet. Der abnehmbare Griff erleichtert das Verstauen und sie ist bis zu 220 °C ofenfest.

Vorteile:
– Leicht
– Spülmaschinenfest
– Abnehmbarer Griff
– Ohne PFOA und Cadmium

Nachteile:
– Weniger langlebig als Gusseisen

Lodge Grillpfanne 26 x 26 cm

Die Lodge Grillpfanne besteht aus robustem Gusseisen und bietet eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Sie ist ohne Temperaturlimit ofenfest und eignet sich daher hervorragend für vielfältige Rezepte. Mit einem Gewicht von 2.95 kg gehört sie zu den schwereren Modellen, was jedoch durch die hervorragende Wärmespeicherung kompensiert wird.

Vorteile:
– Gleichmäßige Hitzeverteilung
– Ofenfest ohne Temperaturbegrenzung
– Für jede Hitzequelle geeignet
– Frei von künstlichen Antihaftstoffen

Nachteile:
– Schwer

Hoffmann 7965

Die Hoffmann 7965 besteht aus Aluguss und bietet eine große Grillfläche (28 x 28 cm). Sie ist bis zu 280 °C ofenfest und kommt mit einem abnehmbaren Griff sowie einem Deckel. Mit einem Gewicht von 2 kg ist sie etwas schwerer als andere Aluguss-Pfannen.

Vorteile:
– Abnehmbarer Griff
– Leichte Reinigung
– Ideal für Wendegerichte durch niedrigen Rand
– Großer Pfannendurchmesser

Nachteile:
– Etwas schwerer als andere Aluguss-Pfannen

Le Creuset Signature Grillpfanne quadratisch 26 cm schwarz

Die Le Creuset Signature Grillpfanne bietet eine hervorragende Wärmespeicherung dank des hochwertigen Gusseisens. Sie ist ofenfest ohne Temperaturbegrenzung (ohne Griff) und hat einen Zusatzgriff für leichtere Handhabung.

Vorteile:
– Backofenfest ohne Temperaturbegrenzung
– Mit Zusatzgriff für leichtere Handhabung

Nachteile:
– Schwer (2.86 – 3.18 kg)

WMF Grillpfanne Party 27 x 27 cm

Die WMF Grillpfanne Party besteht aus Aluguss und ist sehr leicht (1.08 kg). Sie hat eine kleinere Grillfläche (23 x 23 cm) und ist bis zu 70 °C ofenfest.

Vorteile:
– Sehr leicht
– Einfach zu reinigen

Nachteile:
– Nicht sehr ofenfest (nur bis 70 °C)

Krüger Rustica Grillpfanne 28 x 28 cm

Die Krüger Rustica besteht aus Gusseisen und bietet eine gute Wärmespeicherung. Sie hat eine große Grillfläche (24,5 x 24,5 cm) und ist bis zu 160 °C ofenfest.

Vorteile:
– Leicht zu reinigen
– Schöner Griff

Nachteile:
– Nicht sehr ofenfest (nur bis 160 °C)

Fazit

Die Wahl der richtigen Grillpfanne hängt von deinen individuellen Bedürfnissen ab. Wenn du eine vielseitige, leicht zu reinigende Pfanne suchst, ist die Stoneline Grillpfanne Imagination PLUS unsere Empfehlung. Sie bietet eine große Grillfläche, ist spülmaschinengeeignet und hat einen abnehmbaren Griff.

Wenn du jedoch eine leichtere Pfanne bevorzugst, könnte die Kamberg 0008029 oder die WMF Grillpfanne Party besser geeignet sein. Für diejenigen unter euch, die oft im Ofen kochen oder Wert auf eine gleichmäßige Hitzeverteilung legen, sind Gusseisenmodelle wie die Lodge Grillpfanne oder die Le Creuset Signature Grillpfanne ideal.

Denke daran, dass es keine „eine Größe passt allen“ Lösung gibt. Deine perfekte Grillpfanne sollte deinen Kochgewohnheiten entsprechen und dir das Kochen erleichtern. Wir hoffen, dieser Ratgeber hat dir geholfen, eine fundierte Entscheidung zu treffen!

Viel Spaß beim Kochen!