Die besten 5 für Induktionsherde geeigneten Tajines

Einführung

Wenn du ein Fan der nordafrikanischen Küche bist oder einfach nur neue kulinarische Horizonte erkunden möchtest, dann bist du sicherlich schon einmal über den Begriff „Tajine“ gestolpert. Eine Tajine ist ein traditionelles marokkanisches Kochgefäß, das aus zwei Teilen besteht: einem flachen, runden Boden und einem konischen Deckel. Diese spezielle Form ermöglicht es, dass der Dampf während des Kochens zirkuliert und das Essen besonders saftig und aromatisch wird. Aber wie wählst du die richtige Tajine aus, besonders wenn du einen Induktionsherd besitzt? Hier kommt unser umfassender Ratgeber ins Spiel.

Warum sind Tajines wichtig?

Tajines sind nicht nur ein einfaches Kochgeschirr; sie sind ein Symbol der marokkanischen Küche und Kultur. Mit ihnen kannst du eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, von herzhaften Eintöpfen bis hin zu süßen Desserts. Die richtige Tajine kann den Unterschied zwischen einem durchschnittlichen und einem herausragenden Gericht ausmachen. Daher ist es wichtig, eine gut durchdachte Entscheidung zu treffen.

Wichtige Eigenschaften für den Vergleich

Beim Vergleich von Tajines gibt es mehrere wichtige Eigenschaften, die du berücksichtigen solltest:

• Durchmesser: Der Durchmesser bestimmt, wie viel Essen du auf einmal zubereiten kannst. Größere Durchmesser eignen sich besser für Familien oder wenn du Gäste hast.
• Gesamthöhe mit Deckel: Dies beeinflusst die Menge an Dampf, die im Inneren zirkulieren kann.
• Volumenkapazität: Ein größeres Volumen bedeutet mehr Platz für Zutaten.
• Material: Das Material beeinflusst die Wärmeleitfähigkeit und die Pflege des Gefäßes.
• Qualität der Verarbeitung: Eine gut verarbeitete Tajine hält länger und bietet bessere Kochergebnisse.
• Beschichtung: Eine Beschichtung kann das Anbrennen verhindern und die Reinigung erleichtern.
• Geeignet für verschiedene Herdarten: Besonders wichtig ist die Eignung für Induktionsherde.
• Gewicht: Ein leichteres Gefäß ist einfacher zu handhaben.
• Verfügbare Farboptionen: Ästhetik kann auch eine Rolle spielen, besonders wenn du das Gefäß direkt auf dem Tisch servieren möchtest.
• Erhältliche Größen: Verschiedene Größen bieten Flexibilität bei der Zubereitung unterschiedlicher Mengen.

Produkte im Vergleich

Marrakesch Orient Original Tajine Tj021-kb003

Die „Marrakesch Orient Original Tajine Tj021-kb003“ ist unser Vergleichssieger und das aus gutem Grund. Mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Volumenkapazität von ca. 2,5 Litern bietet sie genug Platz für ein ordentliches Mahl. Das Material ist gebrannter Lehm, was zwar pflegeintensiv ist, aber einzigartige Aromen entwickelt. Diese Tajine ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und kann auch im Backofen verwendet werden.

Vorteile:
– Handgefertigt
– Offenporiges Material für einzigartige Aromen
– Kochbuch im Lieferumfang enthalten

Nachteile:
– Pflegeintensiv

Uno Casa Tajine

Die „Uno Casa Tajine“ kommt mit einem Durchmesser von 30 cm und einer beeindruckenden Volumenkapazität von ca. 3,45 Litern daher. Sie besteht aus Gusseisen und Keramik, was ihr eine sehr gute Wärmeleitfähigkeit verleiht. Außerdem ist sie beschichtet und spülmaschinenfest, was die Reinigung erheblich erleichtert.

Vorteile:
– Für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet
– Sehr gute Wärmeleitfähigkeit

Nachteile:
– Keine Farboptionen verfügbar

Staub Tajine 28 cm rot

Die „Staub Tajine 28 cm rot“ ist ein weiteres hervorragendes Produkt in unserem Vergleich. Mit einem Durchmesser von 28 cm und einer Volumenkapazität von 2,3 Litern eignet sie sich perfekt für kleinere Mahlzeiten. Das Material ist robustes Gusseisen, das auch zum scharfen Anbraten verwendet werden kann.

Vorteile:
– Für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet
– Unterer Gefäßteil zum scharfen Anbraten verwendbar
– Äußerst robustes und schnittfestes Material

Nachteile:
– Keine Farboptionen verfügbar

Scheffler Tajine Topf

Der „Scheffler Tajine Topf“ hat einen Durchmesser von 28 cm und besteht aus Gusseisen mit sehr guter Wärmeleitfähigkeit. Er ist beschichtet und spülmaschinenfest, was die Reinigung erleichtert. Zudem ist er mit Griffen ausgestattet, was das Handling vereinfacht.

Vorteile:
– Leicht durch Edelstahl-Boden und Aluminiumdeckel
– Geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion

Nachteile:
– Keine Farboptionen verfügbar

INTIGNIS Marokkanischer

Der „INTIGNIS Marokkanischer“ Tajine hat einen Durchmesser von 28 cm und eine Volumenkapazität von ca. 2 Litern. Er besteht aus Gusseisen mit sehr guter Wärmeleitfähigkeit und ist beschichtet sowie spülmaschinenfest.

Vorteile:
– Mit Antihaftbeschichtung
– Für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet

Nachteile:
– Keine Farboptionen verfügbar

Cook Concept KC2404

Die „Cook Concept KC2404“ hat einen Durchmesser von 30 cm und eine Volumenkapazität von ca. 3,3 Litern. Sie besteht aus Gusseisen mit sehr guter Wärmeleitfähigkeit und ist beschichtet sowie spülmaschinenfest.

Vorteile:
– Für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet
– Äußerst langlebiges Material
– Rostbeständig

Nachteile:
– Keine Farboptionen verfügbar

Staub Tajine 28 cm creme

Die „Staub Tajine 28 cm creme“ hat einen Durchmesser von 28 cm und eine Volumenkapazität von ca. 1,5 Litern. Sie besteht aus robustem Gusseisen und ist beschichtet sowie spülmaschinenfest.

Vorteile:
– Aus robustem, schnittfestem Material
– Unterer Gefäßteil ideal zum scharfen Anbraten
– Für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet

Nachteile:
– Keine Farboptionen verfügbar

Tradifonte 509833

Der „Tradifonte 509833“ hat einen Durchmesser von 31 cm und besteht aus Keramik, was ihn für fettarmes Garen geeignet macht. Er ist beschichtet und spülmaschinenfest.

Vorteile:
– Optimierte Aromaentwicklung
– Vielseitig einsetzbar

Nachteile:
– Keine Farboptionen verfügbar

Fazit

Nach eingehender Betrachtung aller Eigenschaften und Vorteile der verschiedenen Tajines steht der Vergleichssieger fest: Die „Marrakesch Orient Original Tajine Tj021-kb003“. Sie bietet eine hervorragende Kombination aus traditionellem Design, einzigartigen Aromen und Vielseitigkeit. Obwohl sie pflegeintensiv ist, macht sie dies durch ihre handgefertigte Qualität und das authentische Kocherlebnis mehr als wett.

Letztendlich hängt die richtige Wahl jedoch von deinen individuellen Bedürfnissen ab. Wenn du eine pflegeleichte Option suchst, könnte die „Uno Casa Tajine“ oder der „Scheffler Tajine Topf“ besser geeignet sein. Beide bieten hervorragende Wärmeleitfähigkeit und sind spülmaschinenfest.

In jedem Fall wirst du mit einer dieser hochwertigen Tajines großartige Gerichte zaubern können. Viel Spaß beim Kochen!