Die besten Formen im Vergleich

Einführung in die Welt der Ofen- und Backformen

Ofen- und Backformen sind essenzielle Utensilien in jeder Küche. Egal, ob du ein Hobbybäcker oder ein passionierter Koch bist, die richtige Form kann den Unterschied zwischen einem perfekt gegarten Braten und einem misslungenen Kuchen ausmachen. In diesem Ratgeber werden wir verschiedene Ofen- und Backformen vergleichen und dir helfen, die beste Wahl für deine Bedürfnisse zu treffen.

Wichtige Eigenschaften für den Vergleich

Beim Kauf einer Ofen- oder Backform gibt es mehrere wichtige Eigenschaften, die du beachten solltest:

1. Material: Das Material beeinflusst die Wärmeleitung, Haltbarkeit und Pflegeleichtigkeit der Form.
2. Form: Die Form der Backform bestimmt, für welche Gerichte sie am besten geeignet ist.
3. Maße: Die Größe der Form muss zu deinem Ofen und deinen Kochgewohnheiten passen.
4. Farbe: Dies ist oft eine Frage des persönlichen Geschmacks, kann aber auch die Wärmeaufnahme beeinflussen.
5. Spülmaschinengeeignet: Praktisch für die Reinigung.
6. Backofentauglich: Selbstverständlich muss die Form hohen Temperaturen standhalten können.
7. Mit Deckel: Ein Deckel kann das Garen erleichtern und ist besonders nützlich bei Brätern.
8. Gewicht: Ein leichteres Gewicht kann die Handhabung erleichtern, während schwerere Formen oft robuster sind.
9. Beschichtung: Antihaftbeschichtungen erleichtern das Herauslösen von Speisen und die Reinigung.
10. Fassungsvermögen: Entscheidend für die Menge an Speisen, die du zubereiten kannst.

Detaillierter Vergleich der Produkte

IKEA Koncis Ofenform mit Rost

Die IKEA Koncis Ofenform ist ein echter Allrounder und unser Vergleichssieger. Hergestellt aus Edelstahl, bietet sie eine hohe Robustheit und eine lang anhaltende Lebensdauer. Die Maße von 40 x 32 x 7 cm machen sie ideal für größere Braten oder Aufläufe. Ein besonderes Highlight ist die inkludierte Rostfunktion, die dir ermöglicht, Fleisch oder Gemüse gleichmäßig zu garen.

Tipp: Edelstahl ist besonders langlebig und kratzfest, was diese Form zu einer guten Investition macht.

GSW Universalbräter Gourmet Granit

Der GSW Universalbräter ist ein vielseitiger Bräter aus Aluminium mit einer Antihaftbeschichtung. Mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern eignet er sich hervorragend für große Familienessen. Besonders praktisch ist der mitgelieferte Deckel und der Ausgießer, der das Abgießen von Flüssigkeiten erleichtert.

Tipp: Aluminium leitet Wärme sehr gut, was eine gleichmäßige Garung deiner Speisen sicherstellt.

Le Creuset Tarteform aus Steinzeug

Le Creuset ist bekannt für seine hochwertigen Küchenutensilien, und diese Tarteform aus Steinzeug ist keine Ausnahme. Mit einem Fassungsvermögen von 2.1 Litern und einem Gewicht von 1.82 kg ist sie ideal für Tarten und Quiches. Die glänzende schwarze Oberfläche sieht nicht nur edel aus, sondern ist auch spülmaschinengeeignet.

Tefal G28837 Hard Titanium On Schmorpfanne

Diese Schmorpfanne von Tefal ist eine hervorragende Wahl für alle, die eine vielseitige Pfanne suchen. Hergestellt aus Aluminium und mit einer unbedenklichen Antihaftversiegelung ausgestattet, ist sie für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Der Thermo-Signal Temperaturanzeiger hilft dir dabei, die ideale Brattemperatur zu erreichen.

Tipp: Antihaftbeschichtungen sind ideal für fettarmes Kochen und erleichtern die Reinigung erheblich.

Römertopf Bräter Klassiker Keramik Dampfgarer

Der Römertopf Bräter aus Naturton ist ein Klassiker in der Küche. Mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern und einer rechteckigen Form eignet er sich hervorragend für das Dampfgaren von Fleisch und Gemüse. Die glasierte Oberfläche verhindert das Anbrennen und macht die Reinigung zum Kinderspiel.

Zenker 7408 Black Metallic Frankfurter Kranz Backform

Für Backliebhaber ist die Zenker Frankfurter Kranz Backform eine ausgezeichnete Wahl. Mit einer Premium Antihaftbeschichtung ausgestattet, ermöglicht sie das einfache Herauslösen des Kuchens. Die Maße von 28,5 x 27,99 x 8,51 cm sind perfekt für einen klassischen Frankfurter Kranz.

Original Kaiser Inspiration Springform

Die Original Kaiser Springform ist ideal für Kuchenliebhaber. Hergestellt aus Stahl und mit einer Antihaftbeschichtung versehen, ist sie auslaufsicher und backofentauglich. Mit einem Fassungsvermögen von 3.2 Litern bietet sie genügend Platz für große Kuchen.

Praktische Tipps

• Tipp: Wenn du häufig Brot backst, solltest du eine Form aus Stahl oder Gusseisen wählen, da diese Materialien die Wärme gleichmäßig verteilen.
• Tipp: Für Aufläufe und Lasagne sind rechteckige Formen ideal, da sie mehr Platz bieten und das Schichten erleichtern.
• Tipp: Eine spülmaschinengeeignete Form spart dir viel Zeit bei der Reinigung.

Fazit

Die Wahl der richtigen Ofen- oder Backform hängt stark von deinen individuellen Bedürfnissen ab. Wenn du einen robusten Allrounder suchst, ist die IKEA Koncis Ofenform mit Rost eine hervorragende Wahl. Für vielseitige Anwendungen bietet der GSW Universalbräter Gourmet Granit viele Vorteile. Liebhaber von Tarten und Quiches werden mit der Le Creuset Tarteform aus Steinzeug glücklich sein.

Denke daran, dass Material, Größe und Zusatzfunktionen wie Antihaftbeschichtungen oder Deckel eine große Rolle spielen können. Investiere in hochwertige Formen, um lange Freude daran zu haben und deine Koch- und Backergebnisse zu optimieren.

Egal, für welches Produkt du dich entscheidest – achte darauf, dass es deinen Bedürfnissen entspricht und dir das Kochen und Backen erleichtert. Viel Spaß in der Küche!