Die besten 5 Brötchen Backformen

Einführung

Brötchen sind ein fester Bestandteil vieler Frühstückstische und ein Highlight bei jedem Brunch. Doch was gibt es Besseres, als den unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Brötchen aus der eigenen Küche? Hier kommen Brötchen Backformen ins Spiel. Sie ermöglichen es dir, Brötchen in verschiedenen Formen und Größen zu backen, ohne dass sie an der Form haften bleiben oder ihre perfekte Form verlieren. Aber welche Brötchen Backform ist die richtige für dich? In diesem Ratgeber werden wir verschiedene Modelle vergleichen und auf die wichtigsten Eigenschaften eingehen, die du bei deiner Kaufentscheidung berücksichtigen solltest.

Wichtige Eigenschaften von Brötchen Backformen

Anzahl der Brötchen

Ein wichtiger Aspekt bei der Auswahl einer Backform ist die Anzahl der Brötchen, die du gleichzeitig backen kannst. Mehr Brötchen bedeuten weniger Backdurchgänge, was vor allem bei größeren Familien oder Veranstaltungen praktisch ist. Das Lurch FlexiForm Burger Buns Silikonbackform bietet Platz für 12 Brötchen und ist damit ideal für größere Mengen. Im Vergleich dazu können mit dem Birkmann Laib und Seele Brötchenblech neun Brötchen gleichzeitig gebacken werden, was immer noch eine beachtliche Menge ist.

Größe der Förmchen

Die Größe der Förmchen beeinflusst, wie groß deine Brötchen letztendlich werden. Wenn du große Brötchen bevorzugst, ist das Birkmann Laib und Seele Brötchenblech eine gute Wahl, da es große Förmchen hat. Für kleinere Brötchen sind Formen wie die Silikomart 199692 3D-Backform geeignet, die ebenfalls rund sind und sich perfekt für Burgerbrötchen eignen.

Formgebung

Die Form der Förmchen kann variieren und ist oft Geschmackssache. Runde Formen wie beim Birkmann Laib und Seele Brötchenblech oder Lurch FlexiForm Burger Buns Silikonbackform sind klassisch und vielseitig. Rechteckige Formen wie bei der Birkmann Mini-Kastenform eignen sich hervorragend für Sandwiches oder spezielle Brotvarianten.

Beschichtung Antihaft

Eine Antihaftbeschichtung ist ein Muss, damit die Brötchen nicht an der Form kleben bleiben und sich leicht herauslösen lassen. Alle in unserem Vergleich vorgestellten Backformen haben eine Antihaftbeschichtung, was die Reinigung erleichtert und die Backergebnisse verbessert.

Mit Löchern

Löcher in den Backformen sorgen für eine optimale Wärmeverteilung und eine knusprige Kruste. Das Birkmann Laib und Seele Brötchenblech sowie die Kaiser Inspiration Brötchenbackform sind mit Löchern ausgestattet und bieten daher hervorragende Backeigenschaften.

Spülmaschinenfest

Eine spülmaschinenfeste Backform spart dir viel Zeit bei der Reinigung. Das Lurch FlexiForm Burger Buns Silikonbackform und die Nytlivet Backform sind beide spülmaschinenfest, was sie besonders pflegeleicht macht.

Beständig gegen Kälte und Hitze

Die Temperaturbeständigkeit ist entscheidend, wenn du deine Backform auch für Tiefkühlprodukte oder extreme Hitze nutzen möchtest. Die meisten unserer vorgestellten Modelle sind beständig gegen Temperaturen von -40 °C bis +230 °C. Die Silikomart 199692 3D-Backform geht sogar bis +240 °C, was sie besonders vielseitig macht.

Material

Das Material beeinflusst die Haltbarkeit und Handhabung der Backform. Stahl ist besonders stabil, wie beim Birkmann Laib und Seele Brötchenblech und der Le Creuset 8er Mini Kastenform. Silikon hingegen ist flexibel und hitzeunempfindlich, wie beim Lurch FlexiForm Burger Buns Silikonbackform.

Produktvergleiche

Birkmann Laib und Seele Brötchenblech

Das Birkmann Laib und Seele Brötchenblech ist unser Vergleichssieger. Es besteht aus besonders stabilem Stahl und bietet Platz für neun große, runde Brötchen. Dank der Antihaftbeschichtung und der Löcher zur optimalen Wärmeverteilung gelingen die Brötchen immer perfekt. Diese Form ist auch beständig gegen Temperaturen von -40 °C bis +230 °C, was sie sehr vielseitig macht. Ein weiterer Vorteil ist das breite Angebot an Varianten wie Burgerblech oder Baguetteblech, was diese Form besonders flexibel macht.

Birkmann Mini-Kastenform

Die Birkmann Mini-Kastenform ist ideal für rechteckige Brötchen oder kleine Brote. Sie besteht aus Emaille und bietet Platz für acht sehr große Brötchen. Auch hier sorgen Löcher für eine optimale Wärmeverteilung und die Antihaftbeschichtung erleichtert das Herauslösen der Brötchen. Allerdings gibt es keine weiteren Varianten dieser Form, was sie weniger flexibel macht.

Lurch FlexiForm Burger Buns Silikonbackform

Wenn du große Mengen auf einmal backen möchtest, ist die Lurch FlexiForm Burger Buns Silikonbackform eine ausgezeichnete Wahl. Sie bietet Platz für zwölf große, runde Brötchen und ist dank der Antihaftbeschichtung und Spülmaschinenfestigkeit sehr pflegeleicht. Zudem ist sie beständig gegen Temperaturen von -40 °C bis +240 °C.

Nytlivet Backform

Die Nytlivet Backform ist aus hitzeunempfindlichem Silikon gefertigt und bietet Platz für acht besonders große, ovale Brötchen. Sie ist spülmaschinenfest und beständig gegen Temperaturen von -40 °C bis +240 °C. Praktische Griffkanten erleichtern die Handhabung dieser Form.

Le Creuset 8er Mini Kastenform

Die Le Creuset 8er Mini Kastenform besteht aus langlebigem Karbonstahl und bietet Platz für acht besonders große, rechteckige Brötchen. Sie hat eine Antihaftbeschichtung über die gesamte Fläche und einen gerollten Rand für zusätzliche Stabilität.

Kaiser Inspiration Brötchenbackform

Die Kaiser Inspiration Brötchenbackform eignet sich für sechs große, runde Brötchen und besteht aus stabilem Stahl. Sie hat Löcher zur optimalen Wärmeverteilung und eine Antihaftbeschichtung. Diese Form ist ebenfalls beständig gegen Temperaturen von -40 °C bis +230 °C.

Lurch Flexiform Hotdog Bun

Für Hotdog-Liebhaber ist die Lurch Flexiform Hotdog Bun ideal. Sie bietet Platz für sechs sehr große, ovale Hotdog-Brötchen und besteht aus Silikon. Sie ist spülmaschinenfest und beständig gegen Temperaturen von -40 °C bis +240 °C.

Silikomart 199692 3D-Backform Burger Brötchen

Die Silikomart 199692 3D-Backform Burger Brötchen eignet sich für sechs große, runde Brötchen und besteht aus hitzeunempfindlichem Silikon. Sie ist spülmaschinenfest und beständig gegen Temperaturen von -60 °C bis +230 °C.

Lékué Brötchen-Backform 6er

Die Lékué Brötchen-Backform 6er bietet Platz für sechs sehr große, rechteckige Brötchen und besteht aus Silikon. Sie hat eine Antihaftbeschichtung, ist spülmaschinenfest und beständig gegen Temperaturen von -40 °C bis +200 °C.

Fazit

Die Wahl der richtigen Brötchen Backform hängt von deinen individuellen Bedürfnissen ab. Wenn du viele Brötchen auf einmal backen möchtest, ist die Lurch FlexiForm Burger Buns Silikonbackform eine ausgezeichnete Wahl. Für klassische runde Brötchen in hoher Qualität ist das Birkmann Laib und Seele Brötchenblech unser Vergleichssieger. Es überzeugt durch seine Stabilität, Antihaftbeschichtung und optimale Wärmeverteilung dank der Löcher.

Egal für welche Form du dich entscheidest, alle vorgestellten Modelle bieten hervorragende Eigenschaften und erleichtern dir das Backen von perfekten Brötchen zu Hause. Denke daran, dass die richtige Wahl von deinen persönlichen Vorlieben abhängt – ob du lieber runde oder rechteckige Brötchen magst oder wie viele du auf einmal backen möchtest.

Viel Spaß beim Backen!