Die besten 5 backofengeeigneten Tajines

Einführung in die Welt der Tajines

Tajines sind nicht nur ein exotisches Kochgeschirr aus der marokkanischen Küche, sondern auch ein wahres Multitalent in der modernen Küche. Sie ermöglichen das langsame Garen von Speisen bei niedrigen Temperaturen, was zu besonders saftigen und aromatischen Gerichten führt. Aber warum solltest du dir eine Tajine zulegen und worauf musst du beim Kauf achten? In diesem Ratgeber erfährst du alles Wichtige über die verschiedenen Modelle, ihre Eigenschaften und wie du die für dich perfekte Tajine findest.

Warum sind Tajines so wichtig?

Eine Tajine bietet dir die Möglichkeit, gesunde und schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Durch das langsame Garen bleiben Nährstoffe und Aromen optimal erhalten. Besonders für Liebhaber der mediterranen und orientalischen Küche ist eine Tajine nahezu unverzichtbar. Aber auch für alle anderen, die Wert auf gesunde Ernährung und intensive Geschmackserlebnisse legen, ist eine Tajine eine hervorragende Wahl.

Wichtige Eigenschaften für den Vergleich

Beim Kauf einer Tajine gibt es verschiedene Eigenschaften, die du berücksichtigen solltest:

• Durchmesser und Größe: Diese beeinflussen, wie viel du auf einmal kochen kannst.
• Material: Hier gibt es Unterschiede in der Wärmeleitfähigkeit und Pflegeintensität.
• Beschichtung: Eine Beschichtung kann die Reinigung erleichtern und die Lebensdauer erhöhen.
• Kompatibilität mit Herdarten: Nicht jede Tajine ist für alle Herdarten geeignet.
• Gewicht: Ein wichtiger Faktor für die Handhabung.
• Qualität der Verarbeitung: Beeinflusst die Langlebigkeit und das Kochergebnis.
• Verfügbarkeit von Farboptionen und Größen: Persönlicher Geschmack spielt auch eine Rolle.

Die verschiedenen Modelle im Vergleich

Marrakesch Orient Original Tajine Tj021-kb003

Diese handgefertigte Tajine aus gebranntem Lehm ist ein echter Hingucker. Mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Gesamthöhe von 30 cm bietet sie ausreichend Platz für deine kulinarischen Kreationen. Die Volumenkapazität von ca. 2,5 Litern ist ideal für mittelgroße Mahlzeiten.

Vorteile:
– Handgefertigt
– Offenporiges Material für einzigartige Aromen
– Kochbuch im Lieferumfang enthalten

Nachteile:
– Pflegeintensiv

Uno Casa Tajine

Die Uno Casa Tajine besteht aus einer Kombination von Gusseisen und Keramik, was ihr eine sehr gute Wärmeleitfähigkeit verleiht. Mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Gesamthöhe von 30 cm bietet sie ein Volumen von ca. 3,45 Litern.

Vorteile:
– Für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet
– Spülmaschinenfest

Nachteile:
– Keine Farboptionen

Staub Tajine 28 cm rot

Diese Tajine aus Gusseisen ist extrem robust und schnittfest. Mit einem Durchmesser von 28 cm und einer Gesamthöhe von 28 cm bietet sie ein Volumen von 2,3 Litern.

Vorteile:
– Für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet
– Unterer Gefäßteil zum scharfen Anbraten verwendbar
– Äußerst robustes Material

Nachteile:
– Relativ schwer

Emile Henry Tajine 32 cm

Diese Tajine aus Ton hat einen Durchmesser von 32 cm und eine Gesamthöhe von 23 cm. Mit einem Volumen von ca. 3,5 Litern ist sie perfekt für größere Familien oder Gäste geeignet.

Vorteile:
– Großes Füllvolumen – ideal für viele Personen
– Unterteil auch zum Anbraten nutzbar

Nachteile:
– Keine Angaben zur Induktionsfähigkeit

INTIGNIS Marokkanischer

Diese Tajine aus Gusseisen ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen und hat einen Durchmesser von 28 cm sowie eine Gesamthöhe von 28 cm. Das Volumen beträgt ca. 2 Liter.

Vorteile:
– Mit Antihaftbeschichtung
– Für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet
– Leichtgewicht mit nur 2 kg

Nachteile:
– Relativ kleines Volumen

Cook Concept KC2404

Auch diese Tajine besteht aus Gusseisen und hat einen Durchmesser von 30 cm bei einer Gesamthöhe von 23 cm. Mit einem Volumen von ca. 3,3 Litern bietet sie ausreichend Platz für deine Gerichte.

Vorteile:
– Für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet
– Äußerst langlebiges Material
– Rostbeständig

Nachteile:
– Keine Farboptionen

Staub Tajine 28 cm creme

Diese Version der Staub Tajine hat ebenfalls einen Durchmesser von 28 cm und eine Gesamthöhe von 18 cm. Mit einem Volumen von ca. 1,5 Litern ist sie eher für kleinere Mahlzeiten geeignet.

Vorteile:
– Aus robustem, schnittfestem Material
– Unterer Gefäßteil ideal zum scharfen Anbraten
– Für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet

Nachteile:
– Relativ kleines Volumen

MamboCat Tajine

Diese handgefertigte Tajine aus Ton hat einen Durchmesser von 25 cm und eine Gesamthöhe von 22 cm. Mit einem Volumen von ca. 2 Litern ist sie eher klein, aber ideal für fettarmes Garen geeignet.

Vorteile:
– Handgefertigt
– Hochglanz-Vollglasur

Nachteile:
– Keine Farboptionen

Marrakech Accessoires

Diese handgefertigte Tajine aus gebranntem Lehm hat einen Durchmesser von 35 cm und eine Gesamthöhe von 28 cm. Mit einem Volumen von ca. 3,8 Litern ist sie ideal für größere Gruppen.

Vorteile:
– Großes Füllvolumen für größere Gruppen
– Traditionelle marokkanische Deckelbemalung

Nachteile:
– Pflegeintensiv

Casa Moro Tajine Terra Miel

Diese Keramik-Tajine hat einen Durchmesser von 30 cm und eine Gesamthöhe von 23 cm. Mit einem Volumen von ca. 2,5 Litern bietet sie ausreichend Platz für mittelgroße Mahlzeiten.

Vorteile:
– Hohe Temperaturbeständigkeit
– Traditionelles marokkanisches Design

Nachteile:
– Keine Farboptionen

Tradifonte 509833

Diese Keramik-Tajine hat einen Durchmesser von 31 cm und eine Gesamthöhe von 31 cm. Sie eignet sich hervorragend für fettarmes Garen und hat ein Volumen von ca. 3,3 Litern.

Vorteile:
– Optimierte Aromaentwicklung
– Vielseitig einsetzbar

Nachteile:
– Keine Farboptionen

Marrakesch Orient & Mediterran Interior tj044

Diese handgefertigte Tajine aus natürlicher Lehmerde hat einen Durchmesser von 31 cm. Sie eignet sich besonders gut für Gasherde, E-Herde, Cerankochfelder und Backöfen.

Vorteile:
– Aus natürlicher Lehmerde handgefertigt
– Mit Rezepten und Anleitung

Nachteile:
– Pflegeintensiv

Vergleichssieger: Marrakesch Orient Original Tajine Tj021-kb003

Die Marrakesch Orient Original Tajine Tj021-kb003 sticht als unser Vergleichssieger hervor. Sie überzeugt durch ihre handgefertigte Qualität und das offenporige Material, das einzigartige Aromen ermöglicht. Das mitgelieferte Kochbuch ist ein zusätzliches Plus für alle, die neue Rezepte ausprobieren möchten.

Vorteile des Vergleichssiegers:

• Handgefertigt aus gebranntem Lehm
• Offenporiges Material für einzigartige Aromen
• Kochbuch im Lieferumfang enthalten
• Vielseitig einsetzbar auf verschiedenen Herdarten einschließlich Induktion

Fazit: Die richtige Wahl treffen

Die Wahl der richtigen Tajine hängt stark von deinen individuellen Bedürfnissen ab. Wenn du häufig für viele Personen kochst, sind Modelle wie die Emile Henry Tajine oder die Marrakech Accessoires ideal. Wenn du hingegen Wert auf einfache Reinigung legst, könnte die Uno Casa Tajine die richtige Wahl für dich sein.

Abschließend lässt sich sagen, dass jede der vorgestellten Tajines ihre eigenen Vorzüge hat. Der Vergleichssieger Marrakesch Orient Original Tajine Tj021-kb003 bietet jedoch ein besonders gutes Gesamtpaket aus Qualität, Vielseitigkeit und zusätzlichen Extras wie dem Kochbuch. Egal für welche Tajine du dich entscheidest – du wirst sicherlich viele köstliche Gerichte damit zaubern können!