Die besten 5 24 cm Pfannen, geeignet für alle Herdarten

Einleitung

Pfannen sind in jeder Küche unverzichtbar. Egal, ob du ein Profi-Koch oder ein Hobby-Koch bist, eine gute Pfanne kann den Unterschied zwischen einem perfekt zubereiteten Gericht und einem verbrannten Desaster ausmachen. In diesem Ratgeber werfen wir einen genauen Blick auf 24 cm Pfannen, die für alle Herdarten geeignet sind. Warum gerade 24 cm? Diese Größe ist vielseitig genug, um sowohl kleine als auch mittelgroße Portionen zu braten, und passt perfekt auf fast jede Herdplatte.

Wichtige Eigenschaften beim Kauf einer Pfanne

Bevor wir in die Details der einzelnen Produkte eintauchen, lass uns kurz die wichtigsten Eigenschaften durchgehen, auf die du beim Kauf einer Pfanne achten solltest:

• Beschichtung: Antihaftbeschichtungen wie Teflon oder Granit machen das Kochen und Reinigen einfacher.
• Material: Das Außenmaterial beeinflusst die Wärmeverteilung und -speicherung.
• Beständigkeit gegen Kratzer: Eine kratzfeste Pfanne hält länger und bleibt länger funktionsfähig.
• Erhitzbarkeit: Wie gut und schnell die Pfanne erhitzt wird, ist entscheidend für verschiedene Kochtechniken.
• Pflegeleicht: Eine pflegeleichte Pfanne spart dir Zeit und Mühe.
• Gewicht: Leichte Pfannen sind einfacher zu handhaben, während schwerere Pfannen oft stabiler sind.
• Ofenfestigkeit: Wenn du deine Pfanne auch im Ofen verwenden möchtest, ist dies ein wichtiges Kriterium.
• Geeignet für alle Herdarten: Sicherstellen, dass die Pfanne auf deinem Herd funktioniert, ist natürlich ein Muss.

Die Kandidaten im Vergleich

Tefal Jamie Oliver Cook’s Direct Bratpfanne 24 cm

Diese Pfanne ist unser Vergleichssieger und das aus gutem Grund. Sie kommt mit einer dreischichtigen PTFE Antihaftbeschichtung und ist ohne PFOA/APEO. Das macht sie nicht nur umweltfreundlich, sondern auch sicher für deine Gesundheit. Der Thermo-Spot zeigt dir genau an, wann die Pfanne die optimale Brattemperatur erreicht hat – ein praktisches Feature, das besonders für Anfänger nützlich ist.

Vorteile:
– Einfache Griff-Entfernung per Knopf
– 3-schichtige PTFE Antihaftbeschichtung
– Ofenfest bis 250 °C
– Geeignet für alle Herdarten
– Klimafreundlich

Mit einem Gewicht von nur 0,89 kg ist sie leicht zu handhaben und dennoch robust genug für den täglichen Gebrauch. Die kratzfeste Oberfläche sorgt dafür, dass du lange Freude an dieser Pfanne haben wirst.

Tipp: Wenn du oft zwischen Herd und Ofen wechselst, ist diese Pfanne ideal, da sie bis zu 250 °C ofenfest ist.

Tefal Duetto A70404

Die Tefal Duetto A70404 ist ebenfalls eine hervorragende Wahl. Sie hat eine besonders kratzfeste Teflon-Beschichtung und ist bis zu 260 °C ofenfest. Mit einem Gewicht von 1,14 kg ist sie etwas schwerer als unser Testsieger, was ihr zusätzliche Stabilität verleiht.

Vorteile:
– Besonders kratzfest
– Ofenfest bis 260 °C
– Tropffreies Ausgießen dank Ausgießrand
– Geeignet für alle Herdarten

Diese Pfanne ist perfekt für dich, wenn du eine robuste und langlebige Option suchst. Die höhere Ofenfestigkeit gibt dir mehr Flexibilität beim Kochen.

Blackmoor Home Bratpfanne 24 cm

Die Blackmoor Home Bratpfanne besticht durch ihre einfache Reinigung und schnelle Wärmeabgabe. Sie hat eine Antihaft-Beschichtung und ist sehr leicht (0,76 kg), was sie besonders handlich macht.

Vorteile:
– Einfache Reinigung
– Schnelle Wärmeabgabe
– Antihaft-Beschichtung
– Geeignet für alle Herdarten

Allerdings ist sie nur bis 180 °C ofenfest, was ihre Vielseitigkeit etwas einschränkt. Trotzdem ist sie eine gute Wahl für den täglichen Gebrauch.

Tipp: Wenn du eine leichte Pfanne suchst, die sich schnell erhitzt und leicht zu reinigen ist, dann ist diese Pfanne genau das Richtige für dich.

RÖSLE ELEGANCE Bratpfanne

Die RÖSLE ELEGANCE Bratpfanne bietet eine hochwertige ProPlex-Versiegelung und ist ebenfalls sehr kratzfest. Sie ist bis zu 260 °C ofenfest und eignet sich daher hervorragend für Rezepte, die sowohl auf dem Herd als auch im Ofen zubereitet werden.

Vorteile:
– ProPlex-Versiegelung
– Ofenfest bis 260 °C
– Spülmaschinenfest
– Geeignet für alle Herdarten

Mit einem Gewicht von 0,95 kg liegt sie gut in der Hand und lässt sich einfach handhaben. Die Spülmaschinenfestigkeit ist ein zusätzliches Plus für alle, die es gerne bequem haben.

Tefal C38804

Die Tefal C38804 kommt mit einer Titan (PTFE) Beschichtung und ist bis zu 230 °C ofenfest. Sie ist besonders kratzfest und pflegeleicht.

Vorteile:
– Titan (PTFE) Beschichtung
– Besonders kratzfest
– Ofenfest bis 230 °C
– Geeignet für alle Herdarten

Diese Pfanne ist ideal für dich, wenn du eine robuste und langlebige Option suchst. Die Titanbeschichtung sorgt dafür, dass sie auch bei intensivem Gebrauch lange hält.

Fissler Bratpfanne cenit

Die Fissler Bratpfanne cenit ist sehr leicht (0,8 kg) und hat eine kratzfeste Teflon-Beschichtung. Sie ist bis zu 230 °C ofenfest und eignet sich für alle Herdarten.

Vorteile:
– Geeignet für alle Herdarten
– Kann im Ofen verwendet werden
– Sehr leicht

Diese Pfanne ist perfekt für dich, wenn du eine leichte und vielseitige Option suchst. Allerdings fehlt ihr die zusätzliche Stabilität schwererer Modelle.

Tipp: Wenn du häufig wechselnde Kochmethoden nutzt und eine leichte Pfanne bevorzugst, könnte diese Pfanne deine beste Wahl sein.

Tefal E43504

Die Tefal E43504 bietet eine kratzfeste Teflon-Beschichtung und eine hohe Erhitzbarkeit. Sie ist bis zu 210 °C ofenfest und besonders pflegeleicht.

Vorteile:
– Kratzfeste Antihaftbeschichtung
– Geeignet für alle Herdarten
– Silikonbeschichteter Griff für einfaches Handling

Diese Pfanne ist ideal für dich, wenn du Wert auf einfache Handhabung und hohe Erhitzbarkeit legst. Der silikonbeschichtete Griff sorgt für zusätzlichen Komfort.

Stielpfanne „Calabria“

Die Stielpfanne „Calabria“ überzeugt durch ihre hochwertige Teflon-Beschichtung und ihre hohe Beständigkeit gegen Kratzer. Sie ist bis zu 260 °C ofenfest und eignet sich für alle Herdarten.

Vorteile:
– Hochwertige und strapazierfähige Beschichtung
– Tropffreies Ausgießen dank starkem Schüttrand
– Ofenfest bis 260 °C

Diese Pfanne ist perfekt für dich, wenn du eine robuste und langlebige Option suchst. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für zusätzlichen Komfort beim Kochen.

Le Creuset triVita Bratpfanne

Die Le Creuset triVita Bratpfanne bietet eine besonders kratzfeste Antihaftbeschichtung und ist bis zu 260 °C ofenfest. Mit einem Gewicht von 1,5 kg gehört sie zu den schwereren Modellen in unserem Vergleich.

Vorteile:
– Elegantes Design
– Tropffreies Ausgießen dank Schüttrand
– Geeignet für alle Herdarten

Diese Pfanne ist ideal für dich, wenn du Wert auf Design und Funktionalität legst. Das elegante Design macht sie auch optisch zu einem Highlight in deiner Küche.

WMF PermaDur Excellent Stielpfanne

Die WMF PermaDur Excellent Stielpfanne hat eine kratzfeste Teflon-Beschichtung und ist bis zu 170 °C ofenfest. Mit einem Gewicht von 1,1 kg liegt sie gut in der Hand und lässt sich einfach handhaben.

Vorteile:
– Geeignet für alle Herdtypen
– Kann im Ofen verwendet werden

Diese Pfanne ist ideal für dich, wenn du eine robuste und langlebige Option suchst. Allerdings schränkt die geringere Ofenfestigkeit ihre Vielseitigkeit etwas ein.

Elo Granit Evolution Bratpfanne

Die Elo Granit Evolution Bratpfanne hat eine hochwertige Granitbeschichtung und ist besonders kratzfest. Sie ist bis zu 260 °C ofenfest und eignet sich für alle Herdarten.

Vorteile:
– Hochwertige Beschichtung
– Gleichmäßige Wärmeverteilung
– Leicht zu reinigen

Diese Pfanne ist perfekt für dich, wenn du Wert auf einfache Reinigung und gleichmäßige Wärmeverteilung legst. Die dreischichtige Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass nichts anbrennt.

Fazit

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass jede der hier vorgestellten Pfannen ihre eigenen Stärken hat. Der klare Testsieger in unserem Vergleich ist jedoch die Tefal Jamie Oliver Cook’s Direct Bratpfanne 24 cm. Sie bietet eine hervorragende Kombination aus Benutzerfreundlichkeit, Robustheit und Vielseitigkeit. Ihre dreischichtige PTFE Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass nichts anbrennt, und der Thermo-Spot hilft dir dabei, immer die optimale Brattemperatur zu erreichen.

Tipp: Überlege dir genau, welche Eigenschaften dir am wichtigsten sind. Wenn du oft im Ofen kochst, achte auf eine hohe Ofenfestigkeit. Wenn du Wert auf einfache Handhabung legst, wähle eine leichtere Pfanne.

Letztendlich hängt die richtige Wahl von deinen individuellen Bedürfnissen ab. Wir hoffen, dass dieser Ratgeber dir bei deiner Entscheidung hilft und wünschen dir viel Spaß beim Kochen!